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월간 한우마당 웹진

  • 2021년 11월 한우마당 매거진 표지

    [백문백답] Q. 소바이러스성 설사병(EVD)의 예방법은? 기자명 한우마당 입력 2021.11.1..

    소 바이러스성 설사병 바이러스(Bovine Viral Diarrhea, BVD)에 감염되어 발병되며 발열, 설사가 특징적이고, 증체율 감소, 사료효율 감소, 출하시기 지연, 유산, 폐사 등을 일으키는 급성 전염병이다. 감염된 소와 직접, 간접 접촉으..

    2021년 11월호
  • 2021년 11월 한우마당 매거진 표지

    [백문백답] Q. 농가보유축의 능력검정 요령

    능력검정이라 함은 개체의 능력을 측정하는 것으로, 능력검정의 기본은 기록이라고 할 수 있다. 능력검정에는 산육능력검정과 번식능력검정으로 크게 나누어 생각해 볼 수 있는데, 암소의 경우 성장능력과 초음파 측정을 실..

    2021년 11월호
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    [백문백답] Q. 육종가의 이해와 활용

    육종가(Expected Breeding Value : EBV)는 해당 가축의 종축으로서의 가치를 나타낸다. 해당 가축이 가지고 있는 유전적 능력을 계산하여 이 중 후대에 전달되는 능력의 정도를 이르는 말이다. 이러한 육종가는 항상 어떤 가축이 속해..

    2021년 11월호
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    최근 광우병(BSE) 발생국의 쇠고기 수출동향

    □ 브라질 당국은 중국의 브라질산 쇠고기 수입중단 사태가 한 달 이상 계속되자 위기감을 감추지 못하고 있음 ○ 연간 40억 달러(약 4조7천억 원)에 상당하는 수출이 큰 폭으로 침체될 우려가 있기 때문 ­브라질 정부는 국내..

    2021년 11월호
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    유럽연합, 쇠고기 단기 수급전망 공표(21년 10월)

    □ 유럽연합(EU)은 2021년 10월 8일, 농축산물의 단기 수급 전망을 공표, 이중에서 쇠고기부분을 발췌 소개 ○ 유럽연합은 농축산물의 단기 수급전망을 연 3회(늦겨울, 초여름, 초가을), 중기적 수급 전망을 연 1회(12월) 공표하고 있..

    2021년 11월호
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    일본, 화우고기 학교급식 호평

    □ 일본 야마가타(山形)현 오바나자와(尾花沢)시 초·중학교에서, 고급 화우 ‘오바나자와 화우’를 이용한 호화로운 급식이 제공됨 ○ ‘오바나자와 화우’ 생산자 협의회는 아이들에게 특산인 쇠고기를 맛보..

    2021년 11월호
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    일본 기업, 소 축분 원료 깔짚 고속재생기 개발

    □ 일본 JET(日本ジェット)사는 소 축분를 깔짚으로 재생하는 고속처리장치를 개발 보급하고 있음 ○ JET사가 개발한 깔짚 생성 장치는, 토착균(호기성 균)과 감압상 장치를 조합하여, 가축분뇨를 초고속 발효 건조해 단립화하는..

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    한우 생산비 및 경영비 수준 가격추산

    □ 10월 둘째 주 한우 도매가격이, 금년 1월 이후 유지해왔던 2만 원대 아래로 하락함으로써, 가격 약세국면 우세 ○ 2021년 1월 이후 월간 한우 도매가격(지육 1kg)은 2월 20,183원을 최저로 2만 원 이상에서 추이, 최고 가격은 9월의..

    2021년 11월호
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    지역 소멸시대, 한우산업의 농촌지역 활성화 역할

    □ 최근 감사원 보고서에 따르면, 저 출산 고령화로 2047년 전국 157개 시·군·구가 사라질 것으로 전망 ○ 감사원이 2021년 7월 발표한 ‘인구구조변화 대응실태’ 감사 보고서에 따르면 합계출산율 0.98명이 지속될..

    2021년 11월호
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    [한우연구소 ] 2021년 11월호 한우동향분석

    □ (한우사육) 2021년 10월 한우 사육두수 전년 동월 대비 증가, 전월 대비 감소, 가임암소 전년 동월 대비 증가 ○ 가임암소는 전년 동월 대비 증가 ○ 연령별 사육두수는 ‘1세 미만’, ‘1~2세’, ‘2세 이..

    2021년 11월호
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    동절기 음수관리의 중요성

    글‧지엠컨설팅 이번 호에는 한우 사양관리에 있어서 가장 기본이 되는 음수관리에 대해 알아보고자 한다. 한우농가 컨설팅을 진행하다 보면 사양관리사항 중 가장 먼저 점검하는 것이 음수에 대한 부분일 것이다. 농가입장..

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    청년 후계농의 길을 막다

    늙어가는 농촌, 후계 인력도 없는 농촌 청년창업농 육성 재정지원하고 축사 신규진입 막아 [탐방] 청년후계농들의 진입 장벽 현장 충북 제천에서 한우를 사육하고 있는 임광섭 씨. 올해 37살로 고령화된 농촌에서 상당히 젊..

    2021년 11월호
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