메뉴 건너뛰기

조회 수 67 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

3.jpg

 

 

강원 영서권 최초 가공센터 준공드라이에이징 대중화 실현

 

강원 영서권 최초의 드라이에이징(건조숙성) 가공센터가 준공됐다.

 

홍천한우사랑말(대표 나종구)18일 북방면 상화계 4길에서 김현권 국회의원, 허필홍 홍천군수를 비롯 내외빈 250여명이 참석한 가운데 드라이에이징 가공센터 준공식을 성황리에 개최했다.

 

홍천한우사랑말 드라이에이징 가공센터는 향토육성 사업의 일환으로 추진되는 것으로 지난 2016년부터 저등급육과 다산한우육에 대해 드라이에이징을 실시하는 연구를 추진, 2017년부터 드라이에이징 한우육을 생산하여 시범판매중에 있다. 저등급 한우에 대한 인식을 불식시키고 현장 반응이 매우 좋은 것으로 알려지고 있다.

 

이 날 행사에 참석한 김현권 의원(더불어민주당)홍천한우사랑말유통영농조합법인은 62명의 한우농가 조합원이 모여서 TMR사료공장, 한우고기정육식당, 육가공 공장 등을 운영하면서 72명의 지역 일자리를 창출하는 사회적기업으로 자리매김했다면서 나아가 드라이에이징이란 신기술을 이용해서 다산암소의 부가가치를 높여 농가소득 증대는 물론 지역경제발전과 공동체 활성화를 모색하며 지역과 더불어 발전하는 영농조합의 모범을 보여주고 있다고 말했다.

 

또 허필홍 홍천군수는 이번 사랑말한우 드라이에이징 가공센터 준공으로 홍천한우와 한우산업이 더욱 큰 발전이 되기를 기원하다라며 축하와 격려를 아끼지 않았다.

 

나종구 대표는 드라이에이징 가공센터가 완공됨에 따라 본격적인 가공생산에 시작한다면서 앞으로 저등급 및 다산암소의 부가가치를 높이고, 드라이에이징 대중화 실현 및 한우산업 발전에 힘쓰겠다고 밝혔다.

 

홍천한우사랑말 드라이에이징 가공센터는 강원 영서권에 들어서는 최초의 드라이에이징 전문 가공장으로 총 면적 275.90m²으로 드라이에이징 가공시설과 위생시설을 갖추고 있다.

<라이브뉴스>

 


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
2191 축산현장 맞춤형상담, 질병 분야에 가장 큰 도움 file 관리자 2019.01.11 37
2190 ‘소 근출혈’ 피해보상 길 열렸다 file 관리자 2019.01.09 92
2189 “도체중량 크면 높은 등급”…쇠고기 등급판정기준 개편 file 관리자 2019.01.07 174
2188 전국한우협회 OEM사료 전북 완주군지부에서 한우농가에 첫 출시 file 관리자 2019.01.04 159
2187 한우농가 “연말연시 어려운 이웃과 함께해요” file 관리자 2019.01.02 28
2186 2019년부터 달라지는 농·축산업 주요제도 file 관리자 2018.12.31 194
2185 실용화재단, 한우암소검정사업 친자검사기관 지정 file 관리자 2018.12.27 63
2184 현장점검반 운영…‘무허가축사 적법화’ 적극 지원 file 관리자 2018.12.24 60
2183 꼼꼼한 기록관리로 우량 송아지 생산 평택 평송한우목장 이구영 대표 file 관리자 2018.12.24 86
2182 한우지도자와 한우 후계자들이 한자리에 모여 소통의 장 file 관리자 2018.12.21 44
2181 한우가격 하락세 대비한 한우협회 22억8천여만원 예산안 마련 file 관리자 2018.12.21 76
» 홍천한우사랑말 드라이에이징 가공센터 가동 file 관리자 2018.12.19 67
2179 농식품부 “2019년 사람 중심 농정개혁 본격 추진” file 관리자 2018.12.19 32
2178 6년만에 전국 구제역 정밀진단 거점체계 완성 file 관리자 2018.12.18 60
2177 친환경축산 농가에 135억원 보조금 지급 file 관리자 2018.12.17 101
2176 ‘축산물브랜드 경진대회’ 녹색한우·도드람한돈 대상 차지 file 관리자 2018.12.12 88
2175 농식품부, 2019년 예산 14조6596억원 확정 file 관리자 2018.12.10 85
2174 이완영 의원, ‘2018 대한민국 황소상’ 수상 file 관리자 2018.12.09 94
2173 한우 다산우가 드라이에이징 통해 맛있는 고급육으로 변신 file 관리자 2018.12.05 175
2172 농진청, ‘소 유전자’ 신규 검사 기관 선정 file 관리자 2018.12.03 69
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 114 Next
/ 114
© k2s0o1d4e0s2i1g5n. All Rights Reserved