메뉴 건너뛰기

조회 수 748 추천 수 0 댓글 1
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

한우 육회에 비계가 있을수도 있나요?

 

어느 음식점을 갔는데 한우 육회를 시켰는데 비계가 섞여 있더라구요.

 

살아생전 빨간 육회만 봤지 흰 비계가 군데군데 있는 육회는 처음 봤거든요.

 

아버지가 대노하셔서 빠꾸는 시켰는데, 음식점 주인이 좋은 소고기 못드셔보셨나보다 라는 소리까지 들었습니다

 

유명한 소고기집 다니면서 육회 나름 많이 먹어봤다 생각했는데

 

제 생각이 틀린건가요??

  • ?
    관리자 2017.06.05 10:59
    육회는 소의 우둔살(엉덩이살)을 주로 사용합니다. 우둔살 자체가 거의 근육이라 비계? 라고 불릴 만한 것을 거의 볼 수 없습니다. 육회 사진을 직접 보지 못해 알 수 없으나 예측해 보면 우둔살까지 마블링이 있을 경우와 식당에서 부위 손질을 제대로 하지 못할 경우가 있을 것 같습니다.

List of Articles
번호 제목 이름 날짜 조회 수
공지 [안내] 게시판 운영 안내 전국한우협회 2018.03.15 187
1446 가축 및 축산 관리 지능화시스템 file 남유나 2017.09.11 409
1445 새로운 소도체 등급 보완(섬세화지수) 도입을 맞이하여 1 김준영 2017.08.02 480
1444 한우 TMR교육 인공수정교육 신청할려고 하는데요 1 양재근 2017.07.06 646
1443 이번 tmr.인공수정 교육신청을 어떻게 해야할지 1 박중현 2017.06.30 558
1442 전국한우협회강원도지회에 감사드립니다.^^ 1 김미선 2017.06.16 657
» 한우 육회에 비계가 있을수도 있나요? 1 양지 2017.05.31 748
1440 안녕하세요? 이제 막 가입했습니다. 1 이훈 2017.05.30 608
1439 교육 일정을 알고 싶습니다. 1 강채동 2017.02.27 929
1438 주치의 제도... 1 이재우 2017.02.20 876
1437 누리봄다문화지역아동센터 아이들의 '설날맞이 한우꼬지전' 만들기 ^^ file 김다예 2017.02.02 914
1436 2016년 국정감사- 3. 소가 웃는 브루셀라 정책(1월 13일 옥천, 한우 집단 발병 사태) 백병걸 2017.01.14 939
1435 브루셀라 관련 협회의 입장 전국한우협회 2017.01.05 927
1434 브루셀라 채혈검사중 유산 사고 발생- 한우 사육농가의 호소 영상입니다. 백병걸 2017.01.01 897
1433 한우농가는 브루셀라병으로 고통을 당하고 있지만 백신 만큼은 않된다는 전국한우협회장의 황당 증언 영상(3) 1 백병걸 2017.01.01 886
1432 2016년 소 브루셀라병 퇴치를 위한 국정 감사 내용 공개(2) - 한우협회는 백신을 반대한다니 황당하다. 백병걸 2016.12.31 882
1431 2016년 9월 소 브루셀라병 퇴치를 위한 국정 감사 영상 공개 - 농축식품부 질타- (1) 백병걸 2016.12.30 797
1430 저번에 집회 후 친구랑 한우에 쇠주 한잔 했는데... 1 김현빈 2016.12.25 849
1429 누렁소보고 한우라 할 때 제정신이 아닌걸 알았어야 했는데요... 김윤호 2016.12.24 891
1428 한우만이 정답이 아니다!! 그렇다면 다른 대책은???? 한우회 2016.12.24 811
1427 에라 이 정신나간 한우협회야. 촛불집회때문에 매출이 떨어져???? 1 김태현 2016.12.21 868
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 75 Next
/ 75
© k2s0o1d4e0s2i1g5n. All Rights Reserved